中国人爱喝汤，一年四季都离不得。冬天喝汤为了取暖，夏天则是为了消暑。
外国人也不例外，西式冷汤最早来源于西班牙南部，种类多样，一般会分为蔬菜冷汤和水果冷汤，今天要教大家做的是蔬菜冷汤，做法都很简单，很适合上班族。

– 黄瓜核桃酸奶汤 –

用料：

盐 一勺
大蒜 两瓣
面包 两片
核桃 一量杯
酸奶 两量杯
小黄瓜 适量
柠檬汁 适量
橄榄油 适量

做法：

1、用刀柄把大蒜压碎，倒进Jese变频破壁机中，加入一勺盐和一量杯的核桃，再加入2片面包打碎。
2、往Jese变频破壁机中加几勺橄榄油，然后加入2量杯酸奶，点动搅拌均匀后，加入2勺柠檬汁，最后加点切好的小黄瓜，倒入碗里，放进冰箱冷藏1小时以上就可以了~

骄阳似火，无心饮食。一道充满了异域风情的夏日冷汤，既补充了营养、又能增强食欲。用Jese变频破壁机来制作，不仅节省时间，而且能让各种食材相互融合，达到最佳的口感。

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