热烈庆祝营养学教授蔡红琳女士担任Jese品牌营养顾问。
从本期开始，蔡教授将在Jese公众号开设专栏，通过“做菜”方式，与Jese的粉丝们一起，深入浅出地探寻营养学的奥秘。
Jese作为一个电器品牌，却有着充当消费者“生活设计师”的定位。除了销售产品之外，Jese还组建营养师团队，为消费者提供源源不断的变频破壁机食谱，这样的品牌附加值受到了蔡教授的高度认同。


跟蔡红琳教授一起用Jese变频破壁机给家人朋友做一顿美美哒西餐，你准备好了吗？
今天要做的是简易营养西餐，关键在于搭配，有头盘沙拉、西式浓汤以及主菜牛排。
Jese的粉丝们，下面我们就开始动手吧！

头盘：蔬菜沙拉

蔬菜沙拉最大程度地保留了食材的维生素，助力家人的健康。
荤素搭配，以植物性食物为主的膳食搭配是中国平衡膳食的基本原则，这样的膳食营养素密度高，而能量密度合适，利于控制体重。
食物多样且烹调合理，是值得推荐的平衡膳食。

汤：香浓杂蔬鸡肉浓汤

除了头盘沙拉和主菜牛排，浓汤也是重要的存在。

这个浓汤很有新意，玉米和土豆提供碳水化合物，香菇和洋葱是很好的降血脂食物，由少量牛奶（150ml）来调节口感。

步骤一：
鸡肉拆骨备用

步骤二：
把材料放入Jese变频破壁机，使用“绵粥”键，开始熬煮。


步骤三：
熬煮结束后，把浓汤从Jese变频破壁机中倒入碗中即可。

用Jese破壁机快速做出混搭的营养汤，适合现代忙碌的中国人，同时满足卫生的要求。

主菜：香煎牛排

牛肉属于最优质的蛋白质之一，精选的牛排脂肪含量不多，蛋白质含量很高，配合优质的橄榄油，且用油不多，营养和美味兼得。

步骤一：
牛排正反面涂抹精盐和胡椒粒，腌制20分钟

步骤二：
热锅，倒入植物油，放入腌制好的牛排，两边分别煎2-3分钟

步骤三：
起盘后冷却5分钟收汁食用，简易西餐完成。


蔡教授语录：中国营养学会建议一人一天食物种类12种，这三个菜的食物种类就包括了9种，很好地贯彻了食物多样的理念。
今后，Jese与蔡红琳教授共同研究科学营养的新课题，探究如何在Jese变频破壁机的协助下快速掌握弹性素食的精髓，让教授与Jese团队将成为群众营养的坚实后盾。
看完是不是觉得很简易方便又富含营养，有了Jese变频破壁机，妈妈再也不用那么费心了！
Jese的粉丝们赶紧做起来吧！！

点击观看视频，关注更多食谱。