你会包粽子吗？-专业自动化论坛-中国工控网论坛

你会包粽子吗？点击：280 | 回复：2

[版主]
精华：43帖
求助：20帖
帖子：4757帖 | 10148回
年度积分：75
历史总积分：111144
注册：2011年3月02日

发表于：2016-05-30 22:09:31

楼主

端午节来临，各大农贸市场、超市、菜市场开始有粽叶和包好的粽子出售，各商场和小区的粮油店里也开始囤积糯米、绿豆等用来包粽子的原料。在这个传统日逐渐褪色的时代，还有多少人会在端午节前动手包粽子呢？

家住七星关区松山路的杨新燕，每年端午节前，都要到乡下收购粽叶到农贸市场来卖。刚开始，生意还不错，平均每年大概可以销售300公斤粽叶，但近年来，粽叶越来越难卖了。“现在的年轻人，会包粽子的越来越少，粽叶也越来越难卖。”杨新燕遗憾地说。

在朱市路菜市场做生意的李姐，除了卖蔬菜还兼营粽子，她煮的粽子，松软适度，里面还放了绿豆、花生等馅料，很受顾客喜欢。“我在这里卖粽子已经五六年了，顾客来买我的粽子，一般是当早餐吃或者点心吃。”6月18日早晨9点左右，李姐一边卖粽子一边说。趁着空闲，她还自己包起了粽子，手法娴熟灵巧。“平时，我每天卖50多公斤，以前每逢端午节，一天可卖三四百公斤，生意要翻几番。去年端午节，我卖了400多公斤粽子，今天早晨，我已经卖了三四十公斤了。”李姐说。

今年26岁的张永围是七星关区千溪乡人，现在七星关区一事业单位上班。她非常怀念儿时端午节看母亲包粽子的情景，看着母亲将一片片粽叶卷成量筒状，然后用勺子往里面灌糯米、绿豆等配料，再用筷子将所有原材料压紧，将粽子包得漂漂亮亮、棱角分明，看着粽子的诞生过程，张永围很羡慕。“粽子煮熟的时候，满屋飘香，先敬祖宗，后送邻居，再自家品尝。”张永围说，包粽子的时候，体验的是一种温馨，而吃粽子的时候，体验的是一种温情。

家住三江花园的王馨夫妻俩都不会包粽子，但对此她并不觉得烦恼，她说：“我不会去学包粽子，因为很麻烦，如果想吃的话，就去农贸市场或路边摊买几个就可以了。”在街头巷尾，许多年轻人都像王馨一样，这么直白地说。

分享到：