工控人的厨艺的调查-厨艺大比拼-专业自动化论坛-中国工控网论坛

工控人的厨艺的调查-厨艺大比拼点击：8276 | 回复：565

11234567

精华：0帖
求助：0帖
帖子：11帖 | 954回
年度积分：0
历史总积分：1527
注册：2004年9月09日

发表于：2005-04-01 15:00:00

楼主

各位同行，我想各位大多数是自己做饭的吧，应该都有自己的独特手艺，来传授一下，我准备开一个工控人大饭店。俺先丢一下人，俺最好的是蒸鸡蛋糕。工控人打五折。

分享到：

邀请回答

回复楼主

咕咚来了

精华：8帖
求助：0帖
帖子：52帖 | 322回
年度积分：0
历史总积分：0
注册：1900年1月01日

发表于：2005-04-01 15:06:00

1楼

蛋糕都会做，太牛了

回复引用举报

tigermu

精华：6帖
求助：0帖
帖子：175帖 | 5410回
年度积分：0
历史总积分：19807
注册：2003年1月19日

发表于：2005-04-01 20:35:00

2楼

俺就只会吃，啥时候能尝上各位的手艺呀，呵呵！

回复引用举报

天啊啊

精华：0帖
求助：0帖
帖子：20帖 | 179回
年度积分：0
历史总积分：378
注册：2005年3月11日

发表于：2005-04-02 10:18:00

3楼

俺最拿手的是蛋炒饭，下面条

回复引用举报

马奇

精华：0帖
求助：0帖
帖子：6帖 | 210回
年度积分：0
历史总积分：261
注册：2004年5月27日

发表于：2005-04-02 12:00:00

4楼

哈哈，广东自创特色菜：清蒸鸡翅! 多少朋友对它垂延三尺，不过可能喜欢吃味道比较重的，比较辣的朋友就不喜欢了。

回复引用举报

风淡云轻

精华：0帖
求助：0帖
帖子：19帖 | 314回
年度积分：0
历史总积分：325
注册：2004年12月14日

发表于：2005-04-02 12:24:00

5楼

你也太厉害了，连蛋糕都会做，呵，我最爱吃啦，啥时显显啊

回复引用举报

老工控

精华：1帖
求助：0帖
帖子：61帖 | 4475回
年度积分：0
历史总积分：22733
注册：2003年6月25日

发表于：2005-04-02 12:49:00

6楼

各位：他说的是蒸鸡蛋糕-----鸡蛋打碎到碗里加清水、盐、葱等搅匀，放在锅里蒸，不是蛋糕，是不是呀，楼主？

回复引用举报

发表的文章

精华：0帖
求助：0帖
帖子：4帖 | 155回
年度积分：0
历史总积分：201
注册：2004年5月27日

发表于：2005-04-02 13:17:00

7楼

哈哈，根据老工控的创意，我想我们可以在鸡蛋糕上大做文章：如果在鸡蛋里加糖就是甜鸡蛋糕加盐就是咸鸡蛋糕如果那个鸡蛋是野鸡蛋，就是野鸡蛋糕诸如还能有鸭蛋糕，皮蛋糕，鹌鹑蛋糕等等等等。。。

回复引用举报

老工控

精华：1帖
求助：0帖
帖子：61帖 | 4475回
年度积分：0
历史总积分：22733
注册：2003年6月25日

发表于：2005-04-02 13:31:00

8楼

楼上，我这可不是创意，我在家经常这么做，因为蒸鸡蛋糕省时、省事、好吃，呵呵

回复引用举报

李惠锋

精华：0帖
求助：0帖
帖子：26帖 | 348回
年度积分：0
历史总积分：428
注册：2002年6月25日

发表于：2005-04-02 15:11:00

9楼

我有祖传绝学：汉王鸭。不过做的时间比较长大概要三个小时。所以平时少做。不过我的橱艺一向都是自我感觉良好。水煮酸菜鱼之类的没什么问题

回复引用举报

起来

精华：0帖
求助：0帖
帖子：7帖 | 917回
年度积分：0
历史总积分：1002
注册：2004年6月04日

发表于：2005-04-03 16:51:00

10楼

哈哈，用鸡蛋作料，我会的花样多了~~ 茶叶蛋，煮鸡蛋，煎鸡蛋，荷包蛋，鸡蛋糕，打卤蛋，鸡蛋夹膜，鸡蛋汤，鸡蛋羹，鸡蛋饼，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋（也很好吃），皮蛋瘦肉粥，还有还有。。。。。。嘿嘿~~

回复引用举报

11234567

精华：0帖
求助：0帖
帖子：11帖 | 954回
年度积分：0
历史总积分：1527
注册：2004年9月09日

发表于：2005-04-04 08:46:00

11楼

这个蒸鸡蛋糕在北方是一道常菜，南方的朋友可能不常吃，不过我常吃，自己也常做，省时间，省力气，还好吃，呵，老工控说的非常正确，加十分，不过在鸡蛋里加糖就难吃了吧，我是没有试过。

回复引用举报

风淡云轻

精华：0帖
求助：0帖
帖子：19帖 | 314回
年度积分：0
历史总积分：325
注册：2004年12月14日

发表于：2005-04-04 09:07:00

12楼

哈哈，都没什么技术性的——蒸鸡蛋糕，看来楼主只会做些不费力气的简单菜喽！

回复引用举报

咕咚来了

精华：8帖
求助：0帖
帖子：52帖 | 322回
年度积分：0
历史总积分：0
注册：1900年1月01日

发表于：2005-04-04 09:12:00

13楼

晕倒，那个不叫鸡蛋糕，叫“鸡蛋羹”

回复引用举报

11234567

精华：0帖
求助：0帖
帖子：11帖 | 954回
年度积分：0
历史总积分：1527
注册：2004年9月09日

发表于：2005-04-04 14:56:00

14楼

to 咕咚来了老大，我用五笔打字，打不出那个字来，不好意思。 TO 风轻云淡小丫头想气死我是不是，哪天我去上海一定好好收拾你，只要我一说话你就在后面反对，还有现在全国都在抵制日货，你却还在卖日本的东西。你连西红柿炒鸡蛋都不会，还笑话我。

回复引用举报

红月亮的影子

精华：1帖
求助：0帖
帖子：23帖 | 275回
年度积分：0
历史总积分：386
注册：2004年11月10日

发表于：2005-04-04 15:50:00

15楼

给大家介绍一个不同的炒饭：肉炒饭说明：因为我儿子爱吃肉，所以发明了此饭。专利号：789456123 主材：洋葱半只，胡萝卜一根，菜椒2个，肉适量（根据个人喜好可多可少），均切成丁。炒时先用花椒炸香捞出，然后葱花呛锅，然后炒肉，等肉变色放酱油，扁炒几下，把其他菜都放进锅里再炒几下，这时再放米饭。剩下的跟蛋炒饭一样了！特点：有荤有素，鲜香适口，营养全面。最大的好处是一锅就炒了好几个菜——而且连饭都热好了！

回复引用举报

阳光110