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米酒澄清应用的膜分离技术 点击：99 | 回复：0



wosisei

    
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发表于：2020-01-21 17:30:02
楼主

　　米酒口味香甜醇美，营养及其丰富。原酒中含有许多胶体、悬浮物等杂质成分，因此处理起来难度较大。传统技术只能起到暂时澄清的作用。米酒澄清可应用膜分离技术，其优势十分明显。

　　米酒膜澄清技术优势：

　　1、纯物理过程，无相变、质变，不发生化学反应，不破坏有效成分;

　　2、常温过滤，米酒中极易受损的醇香物质不受到破坏，保留酒体原有风味和口感;

　　3、先进的纳米级技术材料，选择分离性强，对杂质分离彻底，酒体色泽清澈透明，除菌率达到99%以上。


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