SIPOC模型是一代质量大师戴明提出来的组织系统模型，是一门最有用而且最常用的，用于流程管理和改进的技术。是过程管理和改进的常用技术，作为识别核心过程的首选方法。

SIPOC其中每个字母各代表：

1)供应商（Supplier）--向核心流程提供关键信息、材料或其它资源的组织。之所以强调“关键”，是因为一个公司的许多流程都可能会有为数众多的供应商，但对价值创造起重要作用的只是那些提供关键东西的供应商。

2)输入（Input）-- 过程输入的资源等。通常会在SIPOC图中对输入的要求予以明确，通常从5M1E的角度考虑，例如输入的某种材料必须满足的标准，输入的某种信息必须满足的要素等。

3)流程（Process）--使输入发生变化成为输出的一组活动，组织追求通过这个流程使输入增加价值。

4)输出（Output）--流程的结果即产品。通常会在SIPOC图中对输出的要求予以明确，例如产品标准或服务标准。输出也可能是多样的，但分析核心流程时必须强调主要输出甚至有时只选择一种输出，判断依据就是哪种输出可以为顾客创造价值。

5)顾客（Customer）--接受输出的人、组织或流程，不仅指外部顾客，而且包括内部顾客，例如材料供应流程的内部顾客就是生产部门，生产部门的内部顾客就是营销部门。对于一个具体的组织而言，外部顾客往往是相同的。

我们做六西格玛项目经常使用SIPOC来界定项目范围，项目选择过大可能导致课题范围太广，把太多的问题牵扯进来无法确认改善效果，这会影响课题的结案。因此，我们利用SOPOC来界定课题的范围。

界定课题的范围通常是在描述问题（5W2H法）的基础上，确认产生该问题的过程，即Process。然后再基于该过程，识别相应的前端：Supplier 和 Input，以及后端：Output 和 Customer。

我们把SIPOC也成为宏观流程图，该流程图识别过程后，在后续测量阶段（Measure）的微观流程图展开分析时，要基于SIPOC界定的范围进行过程的详细分析。