推荐吃食——烙面皮 点击:128 | 回复:7



江湖混混-余辉

    
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发表于:2013-04-27 20:09:14
楼主

今晚有幸去尝了一下烙面皮,感觉味道不错,遂推荐给各位来陕出差的工控人。

 

 

烙面皮,陕西名小吃,(以陕西省宝鸡市坪头镇最为出名)具有“韧、筋、干、有嚼头,水分少””的风味特点!

做法:在陕西面皮的工艺基础上,将做好的面皮置于平底锅内烙去部分水分即可!烙好的面皮外焦里嫩,晶莹剔透再凉拌后即食。



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发表于:2013-04-27 20:29:18
1楼

凉皮儿------------------------------超好吃呀。

HOTEAM

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发表于:2013-04-27 20:41:53
2楼

山西的石头饼,吃过木有?  

江湖混混-余辉

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发表于:2013-04-27 21:02:02
3楼

回复内容:

对: HOTEAM  山西的石头饼,吃过木有?    内容的回复!


 偶这里有石头馍            

OLDPOLICE

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发表于:2013-04-27 21:05:33
4楼

呵呵!楼主对小吃也有研究。

goldage

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发表于:2013-04-29 22:35:45
5楼

吃了肉夹馍,还可以吧

江湖混混-余辉

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发表于:2013-04-29 23:57:33
6楼

回复内容:

对: OLDPOLICE  呵呵!楼主对小吃也有研究。 内容的回复!


 还算可以了           

江湖混混-余辉

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发表于:2013-04-29 23:58:05
7楼

回复内容:

对: goldage  吃了肉夹馍,还可以吧 内容的回复!


 很多同学即使过了很多年 也念念不忘上学时候在西安吃的肉夹馍      


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