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美食诱惑中的极品 吃遍西安硬货“猛食”[36P] 点击：1162 | 回复：39



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发表于：2013-03-06 23:57:03
楼主



西安美食，始终洋溢着浓郁的西北风情。品尝西安美食，自然是游西安的一大美事和乐事。而素有“锦乡陕西”的陕西风味小吃，在经历了历史和文化的长久沉淀之后，也成为了中华民族的瑰宝，得到了一代又一代的传承。来一碗羊肉泡馍，尝一口肉夹馍，品一份麻辣酿皮，喝一瓶冰峰汽水，都深深地烙下了古城西安的永久印记。水盆羊肉。
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发表于：2013-03-07 00:05:24
21楼


涮牛肚，是西安有名的街头小吃。把新鲜的牛肚切成片儿，用一根根的木签或竹签串起来，放到高汤锅里煮熟，然后蘸上有芝麻酱、辣椒酱等佐料做成的调味汁儿，浓香劲道，美味可口。与传统的火锅涮牛肚、麻辣烫涮牛肚的味道有较大的区别。
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22楼


牛筋丸，主要是由牛筋为主料再加上一些别的配料做成的丸子，口感爽脆。
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23楼


烤豆腐。                    
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发表于：2013-03-07 00:06:55
24楼



烤面筋。                  
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发表于：2013-03-07 00:07:10
25楼



天鹅蛋，名字听上去挺有气势，其实就是面食，不过这表面的东西总是让人吃着不放心，不知道会不会有色素什么的？
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发表于：2013-03-07 00:07:23
26楼


这个看上去是不是有点像老虎的表皮？             
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发表于：2013-03-07 00:07:42
27楼

冰糖雪梨汁，在西安尤其是在回民街，是比较常见的，主要是用大锅熬制，5元/杯。
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发表于：2013-03-07 00:08:23
28楼


但本人品尝之后，也许跟个人的口味有关吧，反正我是不推荐的。
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发表于：2013-03-07 00:09:00
29楼


夜宵，在东新街与尚德路的交叉口，万达希尔顿的斜对面，是西安有名的夜市。这里摊位很多，极具地方特色。     
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发表于：2013-03-07 00:09:14
30楼



一家东北老家菜装修很有东北农村的特色，辣炒蛏子味道很不错！老板很个性，一副文艺青年的打扮，非常热情！  
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发表于：2013-03-07 00:09:33
31楼



五仁油茶，鲜美可口，五香味浓郁。据说做法很讲究，茶粉糊入锅要勤搅动，要用微火煮制，以免火旺煳锅底。
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发表于：2013-03-07 00:09:57
32楼



军军绿豆糕，朋友说这个在西安当地是相当有名的，后味香醇，甜而不腻。

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发表于：2013-03-07 00:10:35
33楼


是很多人儿时温馨而甜美的记忆。    
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发表于：2013-03-07 00:10:51
34楼


各种大枣。                
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发表于：2013-03-07 00:11:12
35楼


椒盐核桃，炒熟后表面微带白色盐霜，100公斤生坯炒熟后不少于95公斤。脱仁容易，核仁饱满，食之香、脆、略带咸味，回味绝佳
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发表于：2013-03-07 00:11:53
36楼
我此奥，弄完这期后，自己肚子竟然抗议了
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xiamenzq

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37楼
胃口大开                              
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秦君_1

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38楼
我在西安10多年，每天就是上班下班吃饭睡觉，还没有楼主对西安了解得多。
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dongdongyangxyz

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39楼

晚饭时间……

看着流口水……

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