光电式液位传感器有分离式和一体式，一体式的一般头部是由一个带有光锥的外壳组成，它的内部是所有的元件，线材是从头部延出，分离式的话。光锥和传感器是分离开的，光锥一般都是设计在设备的水箱容器上，其他的结构跟一体式相同。

光电式液位传感器是通过光学反射的原理，依据传感器内部的接收管接收到的反射光线判断检测液位的高低的。它的优点是体积小，安装简单方便，寿命长，稳定性强，且检测液位的精度高，是一种高可靠的传感器。

但是它不可在阳光直射下使用，液面波动的还有水汽、水蒸气等因素也会影响传感器的检测，这些情况都是可以通过采取一些措施和程序调整来避免的。

电容式液位传感器是通过利用被测介质面的变化引起的电容变化来检测液位的变化的。它的优点是价格便宜，灵敏度高，结构简单，安装也方便，非接触式安装，就可以隔着任何介质检测容器里面的液体变化，且水箱中有污垢、沉淀物也不会影响检测的结果，传感器还不能应用在金属容器中，需要紧贴容器外部，因为容器如果与传感器的缝隙过大的话，则会影响到传感器的检测。但是他的稳定性会受水箱容器的介质影响，检测精度优于浮球式，但是低于光电式。

而浮球液位传感器在使用过程中也很容易出现卡死不动作，它是靠液体的浮力推动带磁铁的浮子上下运动，从而使得内部的干簧管开与关，所以浮子有一定的吃水位，从而也就限制了它的最低液位。        

如果检测的液体为黏稠度很高的液体的话或者是带有杂质的液体这一类的话，黏稠的液体、含杂质的液体都会导致浮球卡死无法动作。而且它的安装比较单一，只能上置或者下置安装，因其结构松散，清洗相对不便，磁体会吸附水中的杂质，易造成水垢。

所以相比之下光电液位传感器的优势就相对比较明显了，电容式的也是满足了不接触液体检测的需求。当然具体的实际应用还是需要看个人对于传感器的需求。