厂家以大豆为原料的植物蛋白生产线，每天要排放大量的工艺废水，而此废水色度高、酸性强、污染物浓度大、悬浮物多，属于有害的高浓度有机废水，此废水直接排放必将会对生态环境造成极大的污染和严重破坏，所以厂家对于此废水处理就显得尤为重要。小编在这里介绍一个方案，此方案以处理后出水实现达标排放为最终原则，采用技术领先，成熟可靠的处理方案，选择经济合理的处理工艺减少投资成本，采用操作简便的运行方式降低运行成本，坚持稳妥可靠与节省投资相结合。

　　此方案在制取大豆分离蛋白时经碱溶酸沉，离心分离蛋白凝乳后产生的大豆乳清废液中还含有乳清蛋白、低聚糖、有机酸和无机酸的盐类，现废水中有机物含量为20g/L，固体悬浮物为12g/L，生产工艺中加入大量酸碱，废水中溶解盐类含量高，该类废水的处理普遍采用生物处理方法，通常先采用既适用于高浓度有机废水，又适用于对好氧生物处理方法难以降解的固体有机物的厌氧生物处理，由于废水中原始有机物含量高，厌氧出水中的有机物仍不能达到排放要求，需再进行好氧生物处理;好氧出水再经二沉、气浮除浊和生物碳吸附过滤进行深度处理后实现达标排放。

　　因原水中的高悬浮物和低pH会影响厌氧生物处理的正常进行，需对原水进行降低悬浮物，水解酸化和提高pH值的预处理措施。

　　厌氧生物处理采用三级升流式厌氧污泥床反应器(UASB)串联，其特点是：反应器内污泥浓度高，有机负荷高，水力停留时间短，无需装填载体，沉淀区设置三相分离器，在其作用下分离的污泥能自动回流到反应区，无需污泥回流设备;运行正常后，在进水和产生沼气作用下能对反应器内污泥和废水进行搅拌，不要机械搅拌装置。