热电偶是用两种不同成份的导体焊接在一起，两端温度不同时，在回路中就会有热电势产生，因此势电偶是通过测量电势从而测量温度的一种感温原件，它是一种变换器，它能将温度信号转变为电信号再由显示仪表显示出来。

热电偶是工业上最常用的温度检测元件之一。其优点是：

①测量精度高。因热电偶直接与被测对象接触，不受中间介质的影响。

②测量范围广。常用的热电偶从-50~+1600℃均可边续测量，某些特殊热电偶最低可测到-269℃（如金铁镍铬），最高可达+2800℃（如钨-铼）。

③构造简单，使用方便。热电偶通常是由两种不同的金属丝组成，而且不受大小和开头的限制，外有保护套管，用起来非常方便。

在选择测温传感器的时候有一个原则就是什么温度用什么型号的测温传感器，只有选用合适的传感器才能有高的精度，如-50-100度，那就选用热电阻，相比较而言热电阻的精度要比热电偶高，只有温度高于热电阻测温范围时我们才选择热电偶，如温度0-700度，那就选用E型热电偶。

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