不锈钢是我们生活中常见的制作材料，从厨具中的锅碗瓢盆到工业生产中的仪器仪表，可以说都离不开不锈钢。然而，在生活中，有许多买家会抱怨自己买的不锈钢碗具居然发黑，怀疑并不是食品级304不锈钢制造的。类似事件也经常发生于仪器仪表行业中，例如有许多客户拿着别的品牌的液位开关来询问我们，自己买的仪表是否是316L材质制造的，该如何辨别等等。今天我们就来谈谈不锈钢304、316、316L之间的区别。

　　我们先来看看316不锈钢和316L不锈钢有什么区别。实际上，316不锈钢和316L不锈钢的强度是一样的，主要区别在于二者的成分、屈服强度和抗拉强度，316L不锈钢的最大优势在于其超低碳的含量指标，正因为如此，316L不锈钢在焊接时才不易析出和铬结合成碳化铬，这不仅可以减少焊接部分的腐蚀现象，还可以使其本身的抗腐蚀性大大增强。

　　说完了316不锈钢和316L不锈钢的区分，我们再来看看304不锈钢和316不锈钢的区别。

　　304不锈钢和316不锈钢是最常被人们使用的两种不锈钢。二者除都具有耐高温、耐腐蚀外，其区别也非常明显：

　　1、二者的金属成分不同
　　304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍(Ni)12%。而镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。此外，316不锈钢还含有304材质没有的钼（Mo）进一步增强了316不锈钢的抗腐蚀性能，所以，材料的含镍(Ni)和含钼（Mo）的多少，就直接影响到该材料的综合性能。
　　2、二者的性能表现不同
　　304不锈钢不能通过热处理来强化，不能象碳钢一样进行淬火，没有磁性。而316不锈钢的耐酸碱、耐高温的能力要比304强，主要用于食品工业和外科手术器材，且316不锈钢基本上不存在热胀冷缩的现象，这一显著点对精密零件极其重要。
　　总而言之，316不锈钢的耐腐蚀性、耐高温性和强度均优于304不锈钢，可以在更严苛的条件下使用，但成本也比304不锈钢高。

　　尽管人们的肉眼很难识别304不锈钢、316和316L等各种型号的不锈钢，但借助不锈钢药水，则可以快速识别。

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