大米色选机是一款专门为大米加工行业研发使用的分选设备。智能彩色CCD大米色选机采用了5388万高清晰像素摄像头对进料的被选物进行彩色图像采集与对比，系统对大米次品杂质与原料图像对照，将大米中的黑头、水黄、腹白粒以及其它异色颗粒和其它杂质一一准确分选出来，良品与次品区分，为大米质量严格把关。与手工挑选相比，彩色CCD大米色选机更快速、更有效率与选得更干净，节省成本，减少浪费。

    大米色选机色选是指通过颜色的区分来清除物料中的受损位、异色位和其他杂质《以下简称疵品》的分选方法.是栩米加工中的一道重要工序。尤其是在不合格较与合格位之间因较度、密度都十分接近而无法用墓于其他原理的分选设备进行分离时，色选是唯一可选择的精选方式。

   随着人民生活水平的逐步提高，人们对食品质量的要求日益严格。为了提高大米的外观质最、食用品质和高品价值，色选机在我国谷物加工业中的应用越来越普及。早在20世纪80年代，国内部分碾米厂开始使用色选机。

    90年代.国内开始研究色选机，现已有致家色选机制造厂.其产品被很多精米加工厂所选用。近几年，色选机的使用已逐步扩展到面粉厂、优质杂粮和种子的加工精选等领域。随着我国谷物精深加工的不断延仲.色选机的使用将越来越广。

    我们平时可以到几家超市和粮油集贸市场及对各摊位售卖的大米去查看对此，通过对比观察，在各种售卖大米渠道发现有的大米颜色不均匀。大米加工中的一次色选工艺主要用于选出大米中的异色粒，当大米的光洁度要求较高时，在一次色选难以达到要求的情况下，此时就需要对大米再进行复选，以达到高端选净效果。