门面的设计
门面是第一印象,消费者会不会进来主要看门面。酒吧是什么作风、主题可以从门面上了如指掌。设计的要害是进步消费者进来的兴致,发明一个有目共睹的亮点。
吧台的设计
吧台主要有三种办法:长形、马蹄形、小岛形,三者各有优点。长形吧台方便客人面临酒保,酒保在酒吧是一个魂魄人物,有些客人就由于同服务人员熟才会常常莅临;马蹄形吧台的好处可以令客人之间有眼神交流;小岛形吧台则会设在酒吧的中间,展现出一种氛围。
餐桌区的设计
餐桌区:酒吧设计装修分出很多的角落,让客人每次来坐在不同的地方,觉得会完全不一样。大部分的酒吧设计都是灵敏弹性的桌椅,无论两个人来,或十个人来可随意拼拆餐桌。
后勤区的设计
后勤区:主假设厨房、员工效能柜台、收银台、办公室。这些功用强调动线流利,方便合用。
卫生间的设计
卫生间:设计很主要,可以显示出酒吧自身的特征。若开设在商场内的酒吧,自身没有卫生间。
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