净水设备作为各类食品生产过程唯一的供水系统,产水情况关乎食品安全。食品生产过程会应用到大量的水源,而自然原水并不能直接用于食品生产,下面本文就带您了解下原水杂质带来的各类影响。
水中杂质对食品生产用水的影响
1、悬浮物质
泥沙、黏土——使水浑浊、产生沉积
藻类及原生动物——使水有色度、有臭味、浑浊并产生黏泥
细菌——致病、产生黏泥、产生腐蚀
其他不溶物质——产生沉积
2、胶体物质
溶胶(如硅胶)——致使结垢
高分子化合物(如腐殖酸胶体等)——使水浑浊、产生吸附和沉积
3、溶解物质
盐类:
钙镁盐
碳酸氢盐——产生碱度、硬度
碳酸盐——产生碱度、硬度
硫酸盐——产生硬度
氯化物——产生腐蚀、气味
钠盐
碳酸氢盐——产生碱度
碳酸盐——产生碱度
硫酸盐——产生含盐量
氯化物——产生盐类、气味
氟化物——过量会致病
铁盐及锰盐
产生气味、硬度和腐蚀金属
4、气体:
氧——产生腐蚀
二氧化碳——产生腐蚀和酸度
硫化物——产生腐蚀、酸度和臭味
有机物分解气体——污染水体
莱特莱德净水设备工艺特点
反渗透净水设备采用先进的反渗透技术对自来水进行提纯。结合精心设计的过滤和吸附系统,能有效的去除水中各类细菌、残留物、重金属离子等并有害健康的物质、更能去除常规手段无法去除的三氯甲烷、氟等致癌致病物。国内绝大部分地区自来水电导率都≤500us/cm,因此采用本机制水,一定要注意原水品质,并且严格按照说明书操作、维护和保养,所制纯净水电导率完全能保持在国家标准规定的10us/cm以下,确保制取直接生饮的纯净水,符合卫监发(1998)第19号文件附件4卫生要求及卫生部GB5749-85《生活饮用水卫生标准》。
由上述内容可知,原水中的杂质给食品品质带来很大的影响,为了保障食品生产的安全,一定要选择优质的供水系统。
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