来源：大连普传科技有限公司

引言

按照不同生产行业的运输体系，流水线因其输送能力大、运送距离长、在生产作业中可以高效率的进行连续重复运作，并具有很强的节奏性。投入在流水线生产作业当中的有：食品板链输送机、食品皮带输送机、食品网带输送机、食品滚筒输送机、食品螺旋输送机以及食品斗式提升机输送机等。     

现今在国内由于大中小型企业的流水线化生产作业，在企业生产力发展不断加大投入力度的同时，也将面临着各个生产行业生产运输所需要的食品输送机设备，这就需要在食品输送机的设计研发方面、材质以及输送机的性能稳定等方面有着更高的要求。然而，变频器可以在机器速度调控，自动化等方面实现食品机械的改进和提升。

食品传输系统

在食品传输系统中，用户可以根据原材料大小和材质来控制传输带速度，保证质地均匀；同时根据不同的传输系统间的速度配比要求来实现速度同步和微调等功能。由于不同的工况需要不同的速度源来控制传输系统的驱动部件，这就要求变频器能够具有更多的频率源和运行方式，其中，普传PI9000系列变频器可谓是食品机械行业应用变频器的典型。  

变频器优点

普传PI9000系列变频器被用在食品生产线中的传送驱动控制，通过变频器的使用，它能达到以下的几个功效:  

大大提高产量  

针对不同的食品制造工艺可以方便地控制传输系统的主速度，同时其他传输设备会自动地同步匹配，而无需人工调节。这样就可以方便地通过调节速度来提高产量。 

发挥异步电机的优点  

采用变频器来调速无需增加额外的机械调速机构，因此传输系统将更加紧凑轻巧，齿轮异步电机的运行也更有效率。

软启动和软停止功能。  

在传输系统，如果全速启动会导致物件的损坏。而采用变频调速后就能非常轻松地实现零速满载启动，PI9000在克服启动摩擦转矩的同时平稳地启动，同时，在停机时变频器也能提供软停止功能。 

运行功能完备  

启动、停止、点动(正向或反向)、反向运行都能轻松地通过端子引线和端子参数定义(DI组)来实现。电机的正反转功能在工频中需要不同的接触器，而变频器只需改变输出相序即可实现。制动是变频运行的一个常见功能，PI9000变频器接了制动电阻来实现快速制动，以处理制动过程中的再生能量。 

超越额定转速运行  

变频器本身允许电机在0到最大输出频率之间运行，只要电机在超越额定转速运行时不过载都能实现超速运行。  

提高输送精度  

比如在粉状体原料输送系统中采用变频器后，它能按比例控制粉状原料的传送速度或传送带上的粉状体原料均匀装载都能极方便地实现，从而提高了送料精度，最终保证了食品包装的精度。 

应用

在食品机械中，传输系统被大量地使用，比如蛋糕烘烤前必须由传输带进行送料，并按照烘烤工艺匀速地通过烘烤箱，这里面就涉及两个传送设备，即送料输送带和烘烤线输送带，两者的速度必须匹配，能方便同升同降。以前，这样的设备调速基本都采用手动机械式有级变速(比如更换皮带轮大小或者齿轮箱变速比等)，但现在采用变频调速后就能大大扩展调速范围，且能实现无级调速。类似的瓶装饮料生产线、粉状体原料计量包装线等都将会用到变频传输系统。

总结

随着社会的进步，技术的发展，就必须提高我国现有食品机械设备的装备水平，增加技术含量，提高设备的稳定性与自动化水平。因此，变频调速技术在食品传输机械上的应用是必要的，是值得推广应用的。