温度传感器的种类比较多pt100温度传感器就是一种常用类型，在酿酒行业中总是能看到PT100温度传感器的身影。其中在葡萄酒的酿造中对于温度的把控就至关重要，在很多的酿酒设备上都会有温度传感器的身影的。

采用温度传感器对酿酒用水温度进行实时显示和精确调控，使粮食的蒸煮糊化率达98%以上，实现了自动化、精细化操作。

葡萄酒非常娇贵，要完好的保存一瓶葡萄酒需要考虑到温度、湿度、震动、光线和酒瓶的摆放角度等诸多条件。在这些条件中，最容易对葡萄酒造成毁灭性伤害的就是高温。通常推荐的酒窖保存温度大约是13°C，同时还要保证温度恒定不能有太大的波动，这样才不会影响到葡萄酒的长期保存。

pt100温度传感器在酒窖中将众多监测点数据传输到缩合测控箱便于集中显示，并通过数字通讯，将所有数据实时显示到中心计算机中，在酒窖中把所有储存点通过编号，使软件测点与实际布点一一对应。系统设有声光报警功能，对于出现异常的地方实时报警，做到监测与报警同步，从而取代了传统的测量方式，这对于提高工作效率，提高监测精度与智能化、自动化都有非常大的意义。转自www.jucsan.com.cn