发表于:2005-09-27 17:07:00
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巴氏灭菌PU控制
●在原巴氏杀菌机的基础上,采用日本三菱PLC电脑监测控制各个区的温度,采用
彩色触摸屏显示工艺流程图,替代原有的多个控制仪表,仪表保留作为备用控制
●杀菌机的巴氏PU值控制平稳、显示巴氏PU值,保证啤酒的风味。杀菌区温度和预
杀菌区温度超低时停机,升温后自动启动,防止低温直通。
●杀菌机出口长时堵自动降温和停泵,可保证PU值不会太大,也能降低能耗。
●增加温度和水池液位监测,水池液位自动控制,不需要长期固定加水,减少杀菌
机耗水量。
●可设定多组温度控制值。
●温度探头故障自动报警。
●水泵出口超高压或超低压自动报警。
●杀菌区温度记录和打印。
●设置高温杀菌程序和检修程序。
●仿进口技术进行控制,具有多种保护功能。
●杀菌机各区温度可在车间办公室的PC机上监测、记录和打印。
●安装只需要2~3天时间,参考价:5.8万元~6.8万元/套。
●该装置由大型啤酒厂的工艺人员和自动化技术人员经5年多研究开发,已在大型
啤酒厂的杀菌机上使用。适用于杀菌机的技改,提升设备功能,保证啤酒质量。
●选用了中国计量科学院工程技术部研究开发的啤酒杀菌机PU值自动控制系统。该
系统的PU值与喷淋水温度、运行时间等参数联系在一起,操作者只需要输入所需
要的PU值,计算机将自动地控制各温区的喷淋水温度并显示杀菌机内每一排啤酒
所达到的PU值。此外,本系统还具备停机自动选择参数功能,随着停机时间的长
短,自动调节各温的温度,以保证PU值控制在一定范围内。同时本系统还有工作
状态监视、故障诊断和管理等功能,是一种智能化的“傻瓜”控制系统。
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