无花果是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果除鲜食、药用外，还可制成果汁、果酒、饮料、果脯等。无花果汁具有独特的清香味，生津止渴，因此受到大多数人的喜欢。

　　无花果汁过滤时，大多采用膜分离设备，膜分离设备可以有效地帮助厂家提高生产效率、实现清洁生产。现在，小编介绍一下膜分离设备在无花果汁澄清过滤中的应用。

　　无花果酒膜分离设备是利用高分子膜材料的选择筛分原理，在分子级水平对上述大分子杂质进行彻底截留，并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面，而有效成分随滤液透过膜表层，实现果酒的分离澄清的同时也解决了过滤堵塞的问题。过滤后的果酒澄清透亮，风味独特，细菌指标均符合国家食品卫生标准，即使在低温环境下仍能保持澄清透亮、光泽度好。

　　无花果汁膜分离设备优势：

　　1、膜分离是纯物理过程，无相变、质变，不发生化学反应，不破坏有效成分，不改变果汁口感;

　　2、膜系统采用错流方式分离，膜元件耐污染能力强，不用频繁清洗;

　　3、膜过滤的精度高，过滤的同时除菌，一次性过滤可以直接装瓶，避免了各个环节带来的二次污染。缩短生产周期;

　　4、取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂，简化工艺的同时降低生产成本。