很多人爱吃鸡肫，却不知道鸡肫里面有个宝！通常，我们料理鸡时，会把鸡肫里一层黄色的壳剥下来扔了，其实，这个壳可大有用处！这层壳叫做“鸡内金”，比冬虫夏草更便宜滋补，千万不要扔掉了！它被称为鸡身体内的“黄金”具体的小编来给您说说。

单看“鸡内金”这个名字，就知道古人对它有多重视，把它比作鸡身体内的“黄金”。鸡内金是鸡肫内的硬化角质层，可以治疗多种疾病！

1治积食

鸡没有牙齿，吃下去的食物到了砂囊，通过鸡内金和砂石的摩擦，就把整个儿的食物给磨得很细了。

鸡内金能消化硬的食物，所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。

2化结石

鸡内金化结石的功效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人，常吃鸡内金非常好。中医治疗胆结石症，更少不了鸡内金这味药。

同时，它对人体内的一切硬块都有软化的作用，比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。

3养肝、胆、脾

正常人平时也吃一点儿鸡内金，可以健脾、养胃、调肝。一些患有胆囊炎的人，肝胆有湿热，可以常吃鸡内金来帮助祛除湿热。

“鸡内金”如何吃？

料理鸡时，大家可以把鸡内金剥下来晒干，碾碎留用。也可以到药店去买，一般在药店里的是晒干后碾碎的粉末。