今日为我们带来了猕猴桃蜜豆慕斯蛋糕，听见这个姓名你是不是心动了呢？激动了呢？不要急，资料和做法这就为我们奉上。

资料：猕猴桃2个，水180g，清水28g，白糖3-4茶匙，奶油50g，白凉粉10g，蜜豆50g。

做法：

1、 将白凉粉参加28g的水先拌和均匀，然后将猕猴桃去皮洗洁净切粒，将一半的蜜豆放在模具的底部备用，接着再将180g的水放入锅中烧开，而且将混合好的白凉粉液倒入开水里，而且用勺子拌和均匀就可以关火了。

2、 将煮好的白凉粉液倒进趁热倒进放了蜜豆的模具里，放凉透了再用。接着将奶油打发一下，然后在凉透的白凉粉上铺上切好的猕猴桃小块。

3、 接着将剩下的一半蜜豆放进去打发好的奶油里，拌和均匀，接着将拌和好的蜜豆奶油均匀地抹在模具里，用刮刀抹平，然后放入冰箱里冷冻6个小时。

就这样就做好了，一个简略的猕猴桃蜜豆慕斯蛋糕就做好了，一点面粉低粉高粉都没用到，在夏天仍是你最佳的甜点伴侣，还等啥赶忙动手做吧。

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