民以食为天,合理膳食很重要,因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低,血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么办呢?两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五,第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。
“一”----每天喝一袋牛奶;
“二”-----每天二百五十克到三百五十克碳水化合物,相当于六两至八两的主食;
“三”----每天三分高蛋白。一分就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋,或者二两豆腐,或者二两鱼虾,或者二两鸡和鸭,或者半两黄豆。一天三分。比如早上吃了一个荷包蛋,中午准备吃一个肉片苦瓜,晚上吃二两豆泡或二两鱼,这样一天三分之四分的蛋白不多也不少。
“四”---四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。粗细粮搭配,一个礼拜吃三四次粗粮,棒子面、老玉米、红薯这些。三、四、五顿指每天吃的餐数。无论如何记得吃饭一定要七八分饱,记住这一句话可以延年益寿。
“五”---就是500克蔬菜和水果。预防癌症最好的办法:新鲜蔬菜和水果。
“红”---是一天一个西红柿,熟的西红柿更好;
“黄”---胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等红黄色的蔬菜富含维生素A,多吃可以使儿童增强抵抗力,老人眼睛不发花,视网膜好;
“绿”---饮料里茶最好,茶叶当中绿茶最好。绿茶含一种抗氧自由基的东西。喝绿茶能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化;
“白”---燕麦粉、燕麦片。每天早上一两燕麦粥,不但降胆固醇,降甘油三脂,还对减肥特别好。
“黑”--是黑木耳。黑木耳可以降血粘度,吃后血液变稀释,不容易得脑血栓。