甜菊糖作为一种天然甜味添加剂，目前应用十分广泛。但是甜菊糖传统的提取分离工艺能耗高，成本高，分离精度低，产生的废水废渣量大，而且传统工艺所制得的产品质量差，直接作为粗品销售或者作为原料廉价卖到国外，企业利润低。因此只有降低生产成本，提高甜菊糖产品品质及收率才能具备与国外企业竞争的优势。如何才能有效的生产甜菊糖呢?下面，小编为大家介绍一下膜分离技术，可应用于甜菊糖的生产。

　　膜分离技术在甜菊糖生产上的应用：

　　1. 膜除杂提纯系统，结合甜菊糖目前的生产工艺，将膜分离技术巧妙的镶嵌在甜菊糖的生产工艺中，做到膜法除去大分子蛋白、植物胶体及色素等小分子杂质，提高甜菊糖纯度。

　　2. 膜浓缩系统，常温浓缩甜菊糖提取液，体积小且杂质含量明显降低，可有效减少树脂用量、增加甜菊糖树脂的吸附效率，提高树脂解析液中甜菊糖的收率。膜浓缩透过水可直接排放或回用于提取工序。

　　甜菊糖的传统生产工艺：

　　甜菊叶→提取液→板框→活性炭脱色→精滤→上柱→浓缩→精制→结晶

　　甜菊糖膜浓缩生产工艺：

　　甜叶菊→提取液→膜除杂提纯→膜浓缩→树脂吸附解吸→甜菊糖下柱液→膜浓缩→干燥