食品安全是近年来的社会热议话题之一。作为人们日常住行的首要需求，食品安全隐患带来的不仅仅是个体群众的身体健康威胁，更是对社会安全有着巨大的不利影响。因此，国家和企业对食品安全的监控可以说是力度逐年加大，社会的要也越来越高。毒奶粉、瘦肉精、地沟油、染色馒头等关于食品安全的事件闹得沸沸扬扬，而RFID食品溯源就是保障食品安全最有效的技术手段。

对于一个食品企业来讲，如何保证食品生产的的绝对安全，是一个不得不面临的问题。如果稍有不慎，就是万劫不复。因此，运用手持终端RFID手持机来保障食品溯源的有效机制和安全生产的全面管理，精细化每一个细节应用，将任何安全隐患有效扼杀在初期。利用RFID手持机作为信息载体，并依托网络通讯、系统集成及数据库应用等技术，建立的一套由政府监管、销售等环节的信息化平台。构建全程追溯体系，实现从生产、加工、存储、运输，一直到终端消费整个产业链每个环节的记录。

通过RFID手持机技术手段，让消费者在选取采购的每一件食品时，能够通过一种简单可靠的、具备公信力平台通过RFID技术进行了监测认证，让每个消费者清楚的看到如下信息：在何地方几点几分购买的手中商品、该商品何年何月何时进入了这个柜台、何时通过何种方式运输到该地、何时出厂(采摘、屠宰)、何时灌装、何时加工(养种植)等等信息，消费者是否放心?

该信息真实有效，我们可以查看其录入时间、地点定位、实时情况。同时在生产中通过实名制的各环节掌控，个环节的生产人员需要对自己的信息真实负全责。这样的话当一些残次品或者隐患品流入产品线时，细分责任制会让下一环节生产者拒绝其流入自身管理的生产线，可以极大的杜绝问题产品的隐患。点击进入