3月12日，最高人民法院、最高人民检察院在工作报告中公布了一组与食品安全公职人员犯罪相关的数据：2014年共审结危害食品药品安全犯罪1.1万件，在食品药品生产流通和监管执法等领域查办职务犯罪2286人。记者梳理7年来一系列重大食品安全事件，事件背后都有监管不力的影子，造成监管不力的一个重要因素直指行业监管人员渎职与腐败，在个别地区甚至出现执法人员充当违法企业保护伞。莱特莱德公司致力于食品生产用水安全和食品浓缩分离，废水处理等问题，一直关注食品安全问题。

　　多年来的食品打假经历，让人越来越感到困惑

　　中国社会科学院社会学研究所副研究员沈杰曾在接受媒体采访时表示，一些地方部门很可能在监管过程中充当了不法经营者的保护伞，使正规生产经营的商家举报无门、走投无路，从而不得不选择同流合污。

　　对于食品企业反映的打假困惑，同济大学法学院教授孙效敏提到了“政府俘获理论”，认为食品安全与监管人员腐败之间是有关系的。

　　所谓“俘获理论”，指政府管理机构在建立之初能够独立运用权力公平管理，但在管理者与被管理者长期共存中，管理机构逐渐被管理对象通过各种手段和方法俘虏，最终为少数利益集团谋求超额利润，使真正的守法者损失利益，结果使被监管行业更加不公平，降低整体效率。

　　7年“大数据”：食品安全提升与查处官员数成正比

　　EIU总监利奥曾表示，从总体来看，中国在维护食品安全方面取得了一定进展。中国政府正在努力反腐，如果能够继续取得一些进展的话，会更加推动食品安全的改善。

　　全国人大代表、文新茶叶董事长刘文新对此深有体会。在过去执法不严的环境中，刘文新也曾遭遇过地方执法部门为不法分子找关系、走后门的情况，最后只能不了了之。

　　随着中央反腐力度的加大，刘文新感觉现在的执法环境有了明显改善，“最起码现在社会上有些人不敢胡来了。下一步就是让领导和执法者敢于担当，敢于为民。”

　　事实上，梳理7年来的食品安全大案要案，不难发现，以2008年三鹿奶粉事件为分水岭，食品安全案件的查处及官员问责数量开始增多。而随着食药监系统机构重组、反腐力度加大，食品安全格局也在悄然发生变化。

　　在国家食品药品监管总局的第三次党风廉政建设工作会上，毕井泉发言表示，要以行政审批制度改革促进源头反腐，同时以“零容忍”的态度惩治腐败。