饶歌家的年夜晚－－－－－－-八菜一汤 点击：494 | 回复：45
发表于：2012-01-23 12:09:48
楼主
忙碌了一年，终于等到来了大年三十（貌似今年是二十九），今年没有回老家去过年，呆在北京过年，也不能亏待了自己，自力更生，丰盛佳肴。从下午三点开始动手（提前一天买好了食材），洗洗切切的花了一个半小时，终于准备好了，下面是下午四点半时的厨房。
乌鸡已经在锅里煮上了，鸡肉用来灼炒，鸡汤用来煮其它菜！
有狍子肉、牛腩、虾仁和韭菜。
白菜、鸡蛋和青椒，高压锅里羊肉汤哦！
草鱼、丝瓜、猪腰子和红萝卜。
下午四点半开始烹制年夜佳肴了，历经一个半小时，丰盛的八菜一汤年夜晚就大功告成了。有图有真相：
八个菜。。。。。。。。。。。。。
汤在高压锅中，用红萝卜、白萝卜、羊排、羊肉、枸杞等炖的，吃不出在新疆的那般香味，不知道是胃口挑剔了，还是确实没有掌握煲羊肉汤的真谛。
这么丰盛的佳肴，怎能没美酒？
这么多菜，就我跟媳妇两人，看来得吃两三天剩菜了。
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