近日,一项发表于《The Journal of Nutrition》的大型研究引发行业关注:研究发现,每日摄入约9毫克大豆异黄酮降低的全因死亡率相关!这一摄入量被视为关键节点,超过后健康收益不再明显增加。该结论为功能性食品开发提供了明确的剂量参考,也使行业更加聚焦于原料活性成分的稳定性和可控性。

然而,大豆异黄酮在天然原料中的含量受品种、产地和采收季节影响明显,波动极大。传统实验室方法(如高效液相色谱法)虽检测准确,却因其破坏性检测、高成本和耗时长的特点,无法满足育种现场、原料收购环节对快速、无损、高通量筛查的迫切需求。
前置筛查,从源头锁定潜力原料为解决上述痛点,莱森光学推出的 iSpecField-NIR-HH 手持式地物光谱仪,创新性地将其应用于前端筛查环节,为快速锁定高异黄酮潜力样本提供了全新解决方案。该设备专为复杂环境设计,可作为高效的初筛工具,与实验室分析方法形成互补。

如何为高价值大豆产业链赋能?
1)快速无损筛查,极大提升效率:在育种田间、原料仓库或收购现场,无需破坏样品,数秒内即可获取光谱数据。可对大量样本进行快速扫描,高效筛选出异黄酮含量可能较高的"潜力股",极大缩小需要送检实验室的样本范围,节省大量时间和经济成本。2)超宽光谱范围捕捉综合信息:其350–2500nm的光谱范围能捕捉大豆籽粒或植株的综合光谱信息,通过建立校准模型,实现对其品质的趋势预测和等级排序。3)AI辅助排除干扰,稳定可靠:配备的AI识别算法能够有效区分大豆样本与常见环境干扰(如土壤、杂质),确保采集光谱的可靠性。IP6X高防护等级使其能适应各种复杂环境,保证筛查工作不间断。
赋能育种与供应链前端
莱森光学 iSpecField-NIR-HH 的价值在以下环节尤为突出:
1)育种研究:在作物育种早期,研究人员需从上万份品系中筛选出具有高异黄酮性状的优良品种。手持光谱仪可进行无损、高通量的田间初筛,加速育种进程。2)原料收购与分级:
在原料收购点,可对来自不同产区的大豆进行快速品控筛查。根据光谱数据对原料进行初步分级,优先收购高潜力批次。3)建立产地溯源图谱:
便携设备可用于野外实地测量,积累不同产地、品种大豆的光谱数据,结合实验室数据分析,逐步构建大豆品质光谱数据库,为原料产地划分提供参考。

莱森光学 iSpecField-NIR-HH 的应用构建了一个高效的 "现场快速筛查 + 实验室确证" 的质控体系:
1)现场快速筛查:使用手持光谱仪对大量样本进行初步检测,筛选出有潜力的样本。2)实验室验证:
将筛查出的重点样本送入实验室,使用HPLC等方法进行定量验证。这种模式将质控关口前移,实现了对原料的过程监控和前端管理,从源头上降低了生产风险。
整体来说,莱森光学 iSpecField-NIR-HH 手持式地物光谱仪作为现场筛查工具,帮助企业在海量原料中快速发现价值、科学分级管理。它推动了质量控制从"事后抽检"向"事前预判、过程监控"的智能化转型,让"从田间到产品"的全程质量可控成为可能。谁能率先构建起这套高效、可靠的前端筛查体系,谁就能在原料争夺和产品品质竞争中占据先机。

楼主最近还看过


客服
小程序
公众号