水，是地球上所有生物不可缺少的生命之源。虽然地球水覆盖面要比陆地大，但是淡水资源确是极少的。不论是生活，环境，工业都离不开。可是现在经济科技发展之快，淡水又是有限资源，怎样才能减少浪费，又能节约呢?这时就需要海水淡化处理设备的帮助了。

　　冷冻海水淡化技术工艺之脱气由于海水中溶有的不凝性气体，在低压条件下将几乎全部释放，且又不会在冷凝器内冷凝。这将升高系统的压力，使蒸发结晶器内压力高于二相点压力，破坏操作的进行。减压脱气法适合本系统。冷冻海水淡化装置之预冷海水脱气后可与蒸发结晶器内排出的浓盐水和淡化水产生热交换，预冷至海水的冰点。

　　冷冻法，即冷冻海水使之结冰，在液态淡水变成固态冰的同时盐被分离出去。冷冻法与蒸馏法都有难以克服的弊端，其中蒸馏法会消耗大量的能源并在仪器里产生大量的锅垢，而所得到的淡水却并不多，而冷冻法同样要消耗许多能源，但得到的淡水味道却不佳，难以使用。

　　真空冷冻法海水淡化正是利用海水的三相点原理，以水自身为制冷剂，使海水同时蒸发与结冰，冰晶再经分离、洗涤而得到淡化水的一种低成本的淡化方法。与蒸馏法、膜海水淡化法相比，冷冻海水淡化法能耗低，腐蚀、结垢轻，预处理简单，设备投资小，并可处理高含盐量的海水，是一种较理想的海水淡化法。

　　在中国有许多贫困的地区，水资源极其缺乏，甚至有点人一生只能洗三次澡，可见水资源缺少的严重性。这两种方法都是目前比较理想的海水淡化处理技术。目前已成熟。这样既可以减少浪费，还能循环，也有可能是“有限”变成“无限”水资源。