一、简介
爆米花机是一款简易的单桶生产爆米花的设备，主要就是糖，油，玉米粉。通过加热和搅拌使热量均匀的散开，保持油温在固定的范围内在锅里进行爆开。应用于小影院酒吧这些地方。主要是通过先加热油，通过油均匀的导热进而控制糖和玉米粉的温度，因为玉米粉在不同温度下会产生不同的爆开的效果，进而就变成了爆米花等。
二、工艺要求
先是上电进行油温，油量的判断然后做出进油，进糖这些动作条件。接下来就是油温的控制，通过加热是油预热起来，保证糖可以完全的融化好这个时候需要判断升温的快慢，做出不同的报警。最后就是材料融化好进行的搅拌流程，采用的是步进，启动要慢稳。根据不同温度区间切换搅拌速度，在速度变化的时候先给个等待时间在进行切换。每个动作都在触摸屏上进行提示，保证完全。
注：此为单体爆米花机，不需要切换大小杯进行固定接料。
三、方案
该控制系统主要采用维控人机界面LEVI-700LK，PLC主机采用LX3V-14212MR2H和2AD2DA-BD构成。
简要方案如下：通过模拟量先读取温度，然后用模拟量控制加热的快慢是温度稳定在范围内，脉冲控制步进的自动切换。使用4路继电器进行一对二的功能切换，减少PLC的点位。流量计判定进油，进糖的多少，使材料不缺。
四、方案优势
1.翻锅，洗锅一体。不用切换，方便省力。
2.调整方便，操作简单。按照提示操作，安全性更高。
3.温度控制准确，干扰误差影响小，稳定。
五、程序简要介绍
HMI程序：该画面主要就是设备可设的大体参数，速度，温度这些。有些参数是一般不能改变。
PLC部分程序：
温度处理部分
比例换算
主程序部分
六、工程视频及机器图片
