为什么家用电器更多使用咖啡机电机而不是三相感应电机呢？以下是咖啡机电机和三相感应电机的对比：

     咖啡机电机采用的单相感应步电机与三相感应电机相比较,其诚大的不同，从主要的就是不对称，三相感应电机是具有三相对称绕组的电机，在外加三相电源对称条件下，现平行运转，而单相感应电机则不然,供给它的是单相电源，为了使单相感应电机能够具侖或接近三相感应电机的运行性能，采取了种种措施，如电的，磁的,空间位置上的不对称。用这些不对称来应付电源上的不对称，这就是单相感应电机本质的特点。而单相电容电动机以大的优点是，只需单相电源供电即可，因此，被广泛皮用于各式家电器。

     咖啡机电机在设计的过程中参照标准。同时，为了保证设计出的电机符合人们的质量要求,采取了一些措施来降低咖啡机电机的噪音，如适当降低气隙磁密控制电磁噪音、抑制气隙磁场屮的高次谐波有利于减低电磁噪音、限制电机气隙基波磁场的椭圆率等，目的是确保咖啡机电机的各项性能指标都能满足顾客的要求。

    在设计定子的绕组时，如果采用正弦绕组能够尽可能地削弱各种谐波磁势，尤其是幅值大的低次谐波磁势。所谓正弦绕组就是在单相电机甩,如采用的是同心式绕组，则需要把每个线陶的匝数做的不相等，产生的磁势在空间的分布釘可能接近正弦波，这种绕组就叫单相正弦绕组。对于电机绕组的设计，有着多方而的要求,比如结构简单，嵌线方便，节约用铜量，满足性能要求等。正弦绕组固然有它的优点，可对于生产咖啡机电机来说，很难满足大批量的生产要求，工人嵌线困难等因素，综合考虑，选择了采用链式绕组。此种方式能够节约用铜量，嵌线方便，结构简单，能够满足电机的运行性能要求。而且，对于大批量的生产来说，这是非常介利的。