在谈到水质评鉴标准时，往往提到的第一个参数就是“pH”。

       这两个字母书写起来比较特别。有的书把第一个字母印成大写字母（PH），更有书把第二个字母印成第一个字母的下角标（PH或pH）。一个量的符号，按照国家标准的规定，“量的符号必须是斜体”，但是pH则例外，国家标准GB 3102.8—93附录C的注释中特别声明，pH“以正体书写和印刷”。把这两个字母排成斜体或一斜一正，都是不正确的。

       丹麦化学家索伦森1909年提出“应该研究氢离子浓度的负对数关系” ，并且采用了pH这个符号表示这个负对数值。这虽然仅是说法上的简化，但是却给化学和生物化学带来很大的方便。如今，关于pH的定义已经不是几个字、一句话可以概括了，前述附录C即是为此而设置，一般人要想完全理解它，恐怕得费一番脑筋。

　　尽管如此，pH在实用上已非常普遍。一般人都了解，pH为7表示水呈中性，即水中离解的氢离子与氢氧根离子居于平衡，小于7表示水呈酸性，大于7表示水呈碱性。pH在5～9范围内的水，鱼儿不会直接致死。农田灌溉则欢迎在4.5～9范围内的水。pH小于5的水，对设备会有强烈的腐蚀作用，以至影响生产和工程的安全。

        pH仅是表示氢离子浓度的一种方法。有些工具书既选设了“氢离子浓度”条目，又选设了“pH”条目，互为参见而不等同。在实际应用中，pH还有其他称呼，诸如“pH值” “酸碱度”“酸碱度值”“氢离子浓度”“氢离子浓度指数”等，但其标准称谓就是两个英文字母的发音。严格的定义按国家标准GB 3102.8—93附录C



国家标准GB 3102.8—93附录C

pH

pH是从操作上定义的。对于溶液X，测量下列伽伐尼电池的电动势EX：

参比电极｜KCl浓溶液｜溶液X｜H2｜Pt

将未知pH（X）的溶液X换成标准pH（S）的溶液S，同样测量电池的电动势ES。则

pH（X）＝pH（S）＋（ES－EX）F/（RT ln10）

式中F为法拉第常数，R为摩尔气体常数，T为热力学温度。因此，所定义的pH是量纲一的量。

一些标准溶液的pH（S）值，载于IUPAC，Definition of pH Scales，Standard Reference Values，Measurement of pH and Related Terminology，Pure Appl. Chem， 57（1985），531—542。

pH没有基本的意义，其定义为一种实用定义。但是在总离子强度小于0.1 mol/kg的稀薄水溶液有限范围，既非强酸性又非强碱性（2＜pH＜12），则定义使有

pH=－lg｛m（H+）γ±/m｝±0.02，或pH=－lg｛c（H+）y±/c｝±0.02

式中m（H+）或c（H+）代表氢离子H+的质量摩尔浓度或氢离子H+的浓度，而γ±或y±代表溶液中典型1-1电解质的以质量摩尔浓度为基础的平均离子活度因子或以浓度为基础的平均离子活度因子。