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谁能给解释“食品热处理过程检验与检测系统Fo值” 点击：919 | 回复：0



中泰

    
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发表于：2005-10-05 18:31:00
楼主
“Fo值”一直听别人讲这个东西，可就是不知道他的确切含义！我的大体理解是：热处理过程中的一个检验标准。谁知道的更多，方便的给我解释一下！或者有资料的来份资料！我的信箱：xzb80@yahoo.com.cn
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